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Cupcakes
Les feuilles commencent à tomber, le soleil se couche de plus en plus tôt.. Mais ne nous laissons pas dépasser. Voilà pour vous une recette de délicieux "cupcakes" américains qui vous feront passer de bons moment entre filles. (et en plus, c'est super facile !)
Ingrédients pour la pâte de 12 Cupcakes
125 gr de sucre - 125 gr de farine - 125gr de beurre - 1càc de levure - 1/2 càc de bicarbonade de soude - 2 càc d'extrait de vanille - 2 oeufs - 2càs de lait
1. Mettre tous les ingrédients dans un bol à salade.
2. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte assez dense.
3. Verser environs 2 cuillères à soupe de pâte dans les petits moules.
4. Enfourner entre 20" et 25" minutes à 180°C.
5. Sortir les gâteaux et attendre environs 2 heures, le temps qu'ils se soient refroidis.
En attendant que les Cupcakes soient prêts, vous pouvez faire le glaçage, super facile lui aussi.
Ingrédients pour le glaçage
1/2 citron - du sucre glace - du colorant alimentaire des couleurs que vous voulez (rose, vert, bleu... vous pouvez aussi laisser le glaçage blanc) - des petites paillettes comestibles, smarties, bonbons
1. Dans un bol, mettez le jus de citron.
2. Prenez le sucre et remplissez le bol, tout en mélangeant la pâte qui est en train de se former. Tant que la pâte est liquide, rajouter du sucre. Si la pâte deviens trop dense, rajouter du citron.
3. Mettez du colorant dans votre bol, mélangez bien.
4. Mettez votre sucre glace au frigo, jusqu'à ce que les gâteaux aient refroidis.
Les petits gâteaux sont à température ambiante, il est temps de les recouvrir de sucre glace. A l' aide d'une petite cuillère à café, étalez la pâte de sucre sur le gâteau. N'attendez pas trop longtemps avant de les décorer de multitudes de petites paillettes colorées, de billes argentées etc.
VOS GATEAUX SONT FIN PRETS ! Vous pouvez les déguster ou les mettre au frigo, pour une prochaine fois.
